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家常菜—荠菜青豆炒虾仁
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作者：
一旺清溪
用料
家常菜—荠菜青豆炒虾仁的做法步骤
步骤 1
甜豌豆是我自己剥的
步骤 2
青虾仁去虾线后对切两段
步骤 3
生的荸荠削皮后一切四块
步骤 4
荠菜去跟洗净
步骤 5
把豌豆和虾仁焯水捞出
步骤 6
荠菜快速用开水焯软后捞出过凉，再切碎，稍微挤干水分
步骤 7
开油锅，第一个先下入没焯水的荸荠丁，翻炒几下倒入豌豆虾仁，最后倒入荠菜末，加入食盐适量，烹入少量开水，不用盖锅盖，翻炒大约2分钟就可以出锅了
菜谱创建时间：2023-12-19 20:38:09
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