每日食谱 | 好好吃饭，健康生活
60人浏览 1人收藏 0人做过
🗓2023.12.20 星期三
🍳早餐：约623千卡
粗粮粘豆包+酸奶+鸡蛋+火龙果+草莓+核桃
🍛午餐：约497千卡
红烧鲫鱼+炒花菜+红薯饭
🍲晚餐：约473千卡
白菜木耳炒肉片+红薯饭
✅今日摄入约1593千卡
🏃🏻♀️运动计划：休息日
📝tips：
1. 每天尽量吃12种及以上的食物，每周25种及以上的食物；
2. 少油少盐控糖，烹调油25~30克，盐<5克，添加糖每天不超过50克，最好控制在25克以下；
3. 每个人的个人情况都不同，比如身高、体重、年龄、体力活动等，需要根据个人情况调整食量；
4. 每天要补充充足的水分，推荐1500~1700ml，也可以根据身体体重计算饮水量，体重(kg)x(30~40)ml；
5. 养成运动习惯，中等强度运动一周5次及以上，一次30~60分钟，抗阻运动每周可进行2~3次。
每日食谱 | 好好吃饭，健康生活的做法步骤
步骤 1
1️⃣将鲫鱼去鳞去内脏，洗净备用
2️⃣油热后加入适量葱段、蒜片、姜丝、小米辣和1勺红油豆瓣酱炒香
3️⃣倒入适量清水
4️⃣煮开后下入鲫鱼
5️⃣加入适量生抽、少许老抽和少许糖
6️⃣盖盖炖15分钟
7️⃣开盖加入少许陈醋，转大火收汁
8️⃣做好出锅装盘
步骤 2
1️⃣将花菜掰成朵洗净备用
2️⃣油热后加入适量葱段、蒜片、姜丝、小米辣和1勺红油豆瓣酱炒香
3️⃣下入花菜，加入适量生抽、少许老抽和少许糖翻炒均匀
4️⃣盖上锅盖焖一会，中途翻炒两次
5️⃣打开锅盖翻炒片刻
6️⃣炒好后出锅装盘
步骤 3
1️⃣猪肉切成片
2️⃣白菜洗净切成块
3️⃣木耳洗净
4️⃣锅中加入水和1小勺盐，煮沸后下入木耳焯水2分钟
5️⃣油热后下入肉片，加入适量姜丝和黄酒，将肉片翻炒至变色
6️⃣加入适量生抽翻炒均匀
7️⃣加入适量葱段、蒜片和小米辣，下入木耳和白菜
8️⃣翻炒至白菜稍微变软，加入适量生抽和少许老抽翻炒均匀
9️⃣加入适量盐翻炒均匀
🔟炒好后出锅装盘
菜谱创建时间：2023-12-20 19:22:15