⭐️备料：面条适量，鸡蛋2个，青椒2只（切圈或切丝都可以），酱汁（两勺生抽➕一勺老抽➕一勺豆瓣酱➕一勺蚝油➕一勺淀粉➕小半碗清水拌匀）。
1️⃣水开后放入面条煮4分钟左右，捞起沥干水分备用；
2️⃣锅热倒油，倒入青椒炒至断生；
3️⃣倒入蛋液，快速滑散炒成小块状；
4️⃣倒入酱汁煮至冒泡；
5️⃣倒入煮好的面条，搅拌均匀；
6️⃣拌匀即可熄火，让面条均匀裹上酱汁。
完成✅也可以根据自己的喜好加入不同的配菜🥢