牛肉泡水三小时，泡出血水。
泡好血水的牛肉加入270克酱油腌制牛肉，冰箱冷藏一夜。
第二天，把牛肉和酱油一起放锅里再加水没过牛肉，撇去浮沫。
加入香料们、甜面酱、洋葱、姜、豆腐乳，转小火。尝咸淡狗，加入适量盐。
把把锅里的全部食材倒入压力锅里，选择喜欢的口感，压他！
时间到！用筷子插一下感受肉的软硬程度即可。浸泡一夜再吃更好吃。