选用野生辽参最佳，冬季适合进补，老少皆宜😊
鸡蛋打散，加入稍热一点的温水，比例1.5倍，加入一点点🤏盐，搅拌均匀，有利于蛋液凝固。
冷水入锅，上大气儿开锅盖放气，然后盖上盖子继续中火蒸8分钟。放入切好的海参段儿，再继续蒸1分钟，出锅。淋上海鲜生抽，放入一点点葱花末儿，配上喜爱的主食面包🥯营养、口感，都是绝绝子😋