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鲜香时蔬丸子辣味煲，暖暖的很入味，超下饭
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作者：
尘晓美食记录
用料
鲜香时蔬丸子辣味煲，暖暖的很入味，超下饭的做法步骤
步骤 1
材料准备。切段或者切片。
步骤 2
砂锅加玉米油，放姜片，大火热油爆香。倒入莴笋、胡萝卜和藕翻炒1-2分钟。
步骤 3
倒入2勺料酒去腥提味
步骤 4
2勺生抽炒匀
步骤 5
加入高汤，大火煮开
步骤 6
转小火，倒入丸子和香肠片
步骤 7
加豆瓣酱2勺
步骤 8
搅匀后煮3-5分钟，煮到莴笋软嫩，倒入1勺蚝油提鲜。
步骤 9
放入金针菇，微微煮一会煮软。关火。
步骤 10
撒葱花，就可以开吃啦
步骤 11
趁热吃哦，丸子鲜香，时蔬软嫩，藕脆脆的，很入味哦！微微辣的口感，很好吃。
鲜香时蔬丸子辣味煲，暖暖的很入味，超下饭的小贴士
注意： 1、时蔬可以选自己喜欢的放。 2、熟的快的食材，可以晚一点放。
菜谱创建时间：2023-12-23 21:29:22
