消耗月饼-糯米杯子蛋糕

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作者: Chikka小卷
用的干磨糯米粉,比水磨粗糙一些,需要过筛不然会在蛋糕表面吃到烤得硬硬的细小米粒 广式月饼替换蛋糕中全部的油和砂糖

用料

消耗月饼-糯米杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

月饼切细碎,微波炉加热30秒,倒入牛奶,搅拌成均匀糊状 糯米粉和泡打粉混合均匀,筛入牛奶糊中 加入蛋黄,用打蛋器拌匀

步骤 2

预热烤箱 蛋白加入柠檬汁打发,与蛋黄糊拌匀 烤箱140℃37分钟 (表面颜色有点烤过了

步骤 3

菜谱创建时间:2023-12-24 15:19:25
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