自制烤鸭脖

把买来的鸭脖解冻，泡掉点血水，洗干净

把葱、姜、花椒、料酒、适量盐和鸭脖一起冷水下锅

鸭脖煮好后，冲洗干净，切成一小段一小段，我差不多一个脖子切了四段😄

然后把盐、生抽、老抽、桂皮、八角、香叶、塑料包、水还有鸭脖一起煮个一个小时

鸭脖煮好后捞出放进容器里，然后把辣椒粉、孜然粒、白芝麻、自制蒜泥酱、五香粉、食用油一起搅拌均匀。