戚风纸杯小蛋糕（原味）

125人浏览 3人收藏 0人做过

作者： WO的厨房

戚风蛋糕简直是百搭，把6寸配方做了7个纸杯蛋糕，简单太方便🤗 直接吃也可以，加上奶油、奶酪吃也非常赞🎂

用料

柠檬汁（没有可不加）

戚风纸杯小蛋糕（原味）的做法步骤

步骤 1

分离蛋黄蛋清，蛋清放冰箱冷藏20分钟

步骤 2

牛奶+玉米油，搅匀乳化

步骤 3

乳化

步骤 4

筛入低粉

步骤 5

搅匀+蛋黄

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅匀，先预热烤箱，130度

步骤 7

拿出蛋清+糖+柠檬汁+盐，打至湿性状态

步骤 8

混合蛋清蛋黄糊

步骤 9

翻拌均匀

步骤 10

分装

步骤 11

放入烤箱，先130度25分钟

步骤 12

再150度25分钟

步骤 13

取出震几下，倒扣放凉

步骤 14

完全冷却

步骤 15

撕开看一下，绵软美味，简单方便，值很试一下🥁

菜谱创建时间：2023-12-25 19:32:55

打开App收藏

西蓝花炒鸡胸肉

评分 7.0 428 人做过

家庭版酸辣汤

评分 9.1 19 人做过

蛋糕一样的面包【小朋友的挚爱】

评分 8.5 112 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

羊肉汤做法

全部菜谱分类

青椒火腿炒鸡蛋

评分 7.6 1096 人做过

破壁机养生食谱

评分 7.2 14 人做过

外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨

评分 7.8 643 人做过

作者的其他菜谱

超级方便的（芒果牛奶西米露）

法式吐司（吐司的多种吃法）

超级简单又好吃的荷包蛋焖面（5-10分钟）

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 149 人做过

发面葱油酥饼

评分 7.6 69 人做过

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

粉丝炒包菜

评分 8.7 102 人做过

最近爱吃粉丝粉条～包菜炒粉丝

评分 7.8 2063 人做过

司康做了上千个🔥配方只认这一个！

评分 8.2 117 人做过

口蘑鸡胸肉

评分 7.8 233 人做过

红糖大枣开花馒头零失败的方子蓬松煊软保证各个开花附细节视频详解

评分 8.9 184 人做过

香辣孜然土豆火腿肠～秒杀烧烤店！！

评分 7.8 252 人做过