牛奶，水，黄油，糖，盐，加热到黄油融化至到沸腾
一次加入过筛后的面粉。关火。搅拌均匀。面粉被烫熟，锅会有糊状。 但是注意不要热过久，会导致出油。
面粉糊降温到室温，少量多次加入鸡蛋液，直到混合均匀，面糊提起来有边缘光滑均匀的倒三角
面糊导入裱花袋，挤。尖尖可以用手指头粘水按下
烤箱200℃预热，200℃，15分钟。再180℃，13分钟。出锅