白萝卜擦丝，用盐杀水，出水后挤干水分，越干越好
牛肉末＋生抽和料酒腌制10分钟，下锅炒变色盛出
炒好的牛肉末加入挤干水分的白萝卜丝，淀粉，葱花，拌匀
揉成丸子，一边揉一边捏紧，一定要捏紧才不会散。上锅大火蒸12分钟皆可
给小可爱们撒点葱花美个颜🥰