准备原材料鸡蛋、黄瓜、香肠、蒜备用。
黄瓜洗净切成马蹄片。
香肠去皮切成薄片。
锅中倒入底油加热，倒入打散的鸡蛋。
鸡蛋炒至八成熟即可，先盛出备用。
另起锅倒入底油加热，放入蒜爆香，再放入香肠炒至变色。
放入黄瓜片翻炒均匀。
放入鸡蛋同时放入调味料，盐和味精中火快速翻炒。
炒至所有食材完全入味，即可出锅享用。
营养丰富的黄瓜香肠炒蛋装入盘中就大功告成了，看着就非常有食欲哦！
鸡蛋入口香浓，混搭着黄瓜的清香和香肠独有的香味一起入口，真是好吃😋极了，这道美味不但营养丰富还是快手菜噢！