提前准备好配料～姜粒、蒜粒、八角、香叶
猪脚放姜葱米酒锅里焯水后洗干净～
锅里放油姜蒜炒香，再把洗干净的猪脚放入锅里里翻炒干猪脚的水份
把酱汁提前用碗调好
猪脚炒干后倒入调好的酱汁继续大火炒香
加入开水，水摸过猪脚就可以了，把八角香叶冰糖放入，大火煮开后转到小火煮50分钟，最后大火收汁即可！
好吃而不腻的南乳猪脚就好！