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腌笃鲜之咸蹄髈
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作者：
不一样的烟火儿
用料
腌笃鲜之咸蹄髈的做法步骤
步骤 1
咸蹄髈切大块(少了一张图)，切好后放锅中，放入姜片一起煸炒
步骤 2
炒到肉没有红色即可，肉皮焦黄，转入砂锅，倒入开水，抹过肉，小火炖一个小时
步骤 3
放两片香叶
步骤 4
用豆皮自制的百叶结
步骤 5
剪短备用
步骤 6
笋片和百叶结，用开水烫一下
步骤 7
咸蹄髈炖到一个小时，放入笋片和百叶结，一起炖20分钟即可
步骤 8
我先来碗汤面，尝个鲜
菜谱创建时间：2023-12-29 19:20:10
