提前一晚(12小时)浸泡花生，水大概没过花生一倍高度。花生会吸水膨胀到原来的1.5倍，手动剥皮前，先用手使劲揉搓花生，使其裂开掉皮。
剥好了，反复漂洗去掉花生衣。
入电压力锅，设置蹄筋类，压了45分钟，如果想吃更软糯一点，建议压1小时。
在等待时间内准备芋泥牛奶浆，荔浦芋头切小块上锅蒸熟。
加上鲜牛奶，一起倒入破壁机，奶昔模式2分钟。
压好了是这样，用勺子确认一下花生的软糯度，不合适就再加压。
把煮花生的水舀出来一些，然后再倒芋泥牛奶浆进去，根据自己的口味加入白糖，搅拌均匀，就可以吃咯！好吃的嘞！
入电压力锅煮花生的水也可以少一些，因为过程中花生已经不会吸太多水了。芋泥牛奶浆可以根据自己的喜好变稠或稀，糖也是。