大人小孩都爱吃的电饭煲煲鸡!

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用料

大人小孩都爱吃的电饭煲煲鸡!的做法步骤

步骤 1

①把买来的鸡冲洗干净后用厨房纸擦干。 ②抹盐和黑胡椒粉腌制10分钟

步骤 2

烧一锅开水,用热水浇鸡,让它的皮肤更紧致。

步骤 3

生抽➕黑胡椒➕姜黄粉混合在一起,给鸡上色。

步骤 4

锅里烧油,把拍扁的姜爆香后,将上色的鸡放入锅中煎(煎至外皮有些许焦就好)。

步骤 5

姜片、葱段依次放入电饭煲后,把鸡铺在上面,电饭煲设置为煮饭模式(大约28分钟后,再焖一小会)。

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步骤 6
步骤 6

蘸水调料:姜末➕葱末➕蒜末混合后,泼入热油,加点盐、生抽和耗油,还可以把电饭煲里的汁水混合在一起。

步骤 7

切成小块后摆盘开吃!

菜谱创建时间:2023-12-30 20:54:55
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