菠萝包
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作者：
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此方为自己的记录，所以不详尽。
用料
#面包部分
高筋面粉
200g
奶粉
5g
水
100g
全蛋液
20g
酵母
2.5g
细砂糖
20g
黄油
15g
盐
2g
#酥皮部分
鸡蛋液
16
低筋面粉
75
白砂糖
36
黄油
55
奶粉
20g
菠萝包的做法步骤
步骤 1
把面团部分和酥皮部分揉好，面团醒发，酥皮冰藏个15分钟，拿来来，做成型，发酵1小时，入烤箱，上火130，下火120，25分钟，出炉。
步骤 2
真的很好吃
菜谱创建时间：2023-12-31 17:31:21
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