山药小丸子花雕米酒甜汤

半根山药蒸熟捣烂成泥。

按山药：木薯粉=5：1的比例加入木薯粉，拌匀后搓成小丸子。

小丸子放入沸水中煮熟，加入两颗红枣。小丸子浮起来之后，加入酒酿、花雕酒、红糖。

关火出锅。