澳洲牛肉 | 黑胡椒杏鲍菇牛肉粒

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一次申领,两种做法,一是家常煎牛排,二是这道金蒜黑胡椒杏鲍菇牛肉粒,相比而言更推荐这道菜,蒜香、酱香和黑胡椒的香味非常浓厚,柔嫩多汁,美味鲜香!

用料

澳洲牛肉 | 黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

步骤 1

申领的澳洲牛排,两片,分了两种做法

步骤 2

自然解冻后无须清洗,直接用厨房用纸吸干水份

步骤 3

准备好材料,牛排切粒用黑胡椒粉+淀粉+生抽+蚝油抓拌

步骤 4

热锅凉油,下杏鲍菇和蒜头

步骤 5

煎至金黄后盛出备用

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步骤 6
步骤 6

用锅中的油,直接倒入腌制好的牛肉粒

步骤 7

煎至每面上色

步骤 8

倒入蒜粒和杏鲍菇

步骤 9

再加入黑胡椒汁(黑胡椒+蚝油+生抽+老抽+水+生粉)翻炒均匀即可出锅

步骤 10

蒜香酱香和黑胡椒的香味充斥舌尖,口感柔嫩多汁,你也来试试吧~

菜谱创建时间:2024-01-03 13:22:09
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