成功西洋蛋铺的妈妈

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一直想复刻北非蛋。在此之前,想做个简单的鸡蛋铺,就是鸡蛋上有喜欢吃的东东。然后,搞来食材试一下:

用料

成功西洋蛋铺的妈妈的做法步骤

步骤 1

原料们切好,下回会用心切均匀点…

步骤 2

喜欢的万应小黄油。备有5/7/10克版本,今天用十克的。

步骤 3

食材熟的时间不同。这版的顺序是蘑菇彩椒虾仁芦笋鸡蛋,之后盐四克(下回盐再少点)

步骤 4

怕鸡蛋受热不均匀,偶翻动了一下,然后蛋铺就变成了中式炒什锦……🤔🤔。说不上哪里不对也熟了可以吃了……好吧,这是西洋蛋铺的第一个小板凳。事实证明,虾与芦笋确实要最后放,芦笋多汁鲜美😌😌

菜谱创建时间:2024-01-03 18:39:01
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