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新疆大盘鸡
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作者：
安思沫818
用料
新疆大盘鸡的做法步骤
步骤 1
新疆面粉揉成面团醒发10分钟，然后三揉三醒增加韧劲。扯成宽面煮熟捞出铺在盘底
步骤 2
青红椒、土豆、胡萝卜🥕葱姜改刀大蒜🧄轻拍至裂纹
步骤 3
🐔剁成小块过油后捞出，葱姜蒜留出一部分，余下的爆锅下鸡、土豆、胡萝卜翻炒，加热水炖煮土豆酥烂，收水分后加入青红椒，葱姜蒜翻炒均匀出锅
步骤 4
倒入宽面盘中
步骤 5
开吃，饭店卖六七十元一份，在家三十多元搞定🤝足够三人吃的量
菜谱创建时间：2024-01-03 19:48:01
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