【步骤图】黄焖排骨的做法_黄焖排骨的做法步骤_菜谱_下厨房
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黄焖排骨
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作者:
小张的生活片段
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感谢 每天给大朗做一道菜 提供菜谱 排骨焯水后 下八角桂皮姜 十三香 半个洋葱用油炒到表面焦黄色 产生美拉德反应(最重要‼️ 加酱油 蚝油 黄豆酱炒出酱香味 加糖 黄酒 开水小火炖45分钟(砂锅) 最后15分钟加入土豆块(提前泡水)最好用油煎出焦壳 最后用糖和盐调味 出锅前加入青椒 另外半个洋葱
用料
排骨
500克
土豆
1只
黄豆酱
1勺
酱油
2勺
蚝油
1勺
老抽
0.5勺
糖
0.5勺
盐
适量
干香菇
6朵
姜
料酒
青椒
八角
2个
桂皮
半根
洋葱
1个
十三香
1小勺
黄焖排骨的做法步骤
步骤 1
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1
步骤 2
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菜谱创建时间:2024-01-03 19:56:35
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