香蕉2根,即食燕麦片150g,鸡蛋1个,牛奶60g,黑芝麻粉10g,泡打粉4g,坚果适量,再加点红枣点缀会更漂亮,但我家没有了所以没加。
香蕉需要熟透的,用叉子压成泥。
加入鸡蛋和牛奶,搅一搅。
图5.倒入燕麦片和黑芝麻粉,还有泡打粉,喜欢甜的可以加点糖,搅拌均匀。
最后是这种糊糊状,倒进铺好烘焙纸的模具里,记得把准备好的坚果和果干摆在上面。
送去预热好的烤箱170°烤35分钟,我觉得蒸也可以,虽然没试过,但应该会更松软。
切开吃吧!健康的味道~