小时候妈妈常做的鸡蛋饼

用温牛奶把白糖化开，加入面粉，再加油，鸡蛋，酵母，小苏打和成面团，稍硬一些。醒一会，不用发面。

醒好后把面团擀成厚饼。

用刀在厚饼上划出菱形格，不要划到底。

电饼铛刷油，烙饼，中途翻面继续烙，烙成两面金黄，老人小孩吃熟了即可，喜欢吃干一点的可以多烙一会会儿，吃的时候像饼干。

我烙的这面时间有点长了😊，你们自己掌握好时间，勤看着。