食材准备好
黄油融化（用微波炉加热即可）
香蕉去皮压烂
加入鸡蛋和糖（糖可增加，不要减少，减少了就吃不出甜味），用蛋抽打均匀至糖化，再加入黄油搅拌至融合
面粉、泡打粉、小苏打混合均匀后过筛入浆中
用翻拌的方法拌均匀即可，面糊宁可稠一点点（多8-10克面粉也可以的）也不要稀了
烤箱预热华氏325度，设定40分钟。面糊倒入烤盘中，即使是不粘的也建议用烘焙纸 ，好脱模。倒面糊后需要震几下，撒上核桃碎（可以其他的坚果，果干、奇亚籽）
要留心表面的颜色，盖上锡纸。我是在第十二分钟时盖上锡纸的
时间到取 出，用牙签扎中间，没有浆糊带出来就是熟了，倒扣在网架上，去调烘焙纸
晾凉切块，装盒，吃不完的放冰箱
做早餐、下午茶都很棒。一个星期也内部松软。