自制番茄🍅肉🥩酱意面🍝(家常版)宝宝面

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作者: 多多妈815
第一次做,除了样子没那么好看,汤汁太少了以外,味道还是相当可以的!味道比样子好,哈~ 这次的配方没问题,下次再改进下就完美咯~ 我这次做的是4人份的量,大家可以根据实际吃的人数调整材料,哈! 自己炒的酱就是香,食材也新鲜,想吃啥都可以加,不难做,推荐大家试试~

用料

自制番茄🍅肉🥩酱意面🍝(家常版)宝宝面的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

意面🍝可以选择各种形状的都可以,小朋友更喜欢可爱的蝴蝶结🎀和螺旋形的

步骤 3

煮意面🍝的时候,一定要记得加盐和一点点橄榄油(其他油也可以),这样更容易煮烂,也会有点点味道。意面🍝不太容易熟,大概煮20分钟就可以了。

步骤 4

番茄🍅,大蒜🧄,洋葱🧅都切丁备用

步骤 5

热锅冷油,我是用黄油炒的,会更香一点,不用很多油的,小小一块就可以啦~

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步骤 6
步骤 6

把大蒜🧄和洋葱🧅先炒香

步骤 7

下肉沫继续翻炒

步骤 8

番茄🍅丁倒入锅中翻炒

步骤 9

炒出汁水之后,就可以加水啦~ 一碗清水没过食材,我这次最后汤汁有点少了,这步的水加少了,下次可以加2碗试试

步骤 10

意面🍝煮的差不多的时候,可以把要吃的蔬菜一起丢进去烫熟,我这次加的是甜菜杆,西兰花🥦也是不错的选择(绿绿的,颜色好看)

步骤 11

酱熬得差不多的时候,加一大勺番茄酱,这个也是意面🍝的番茄🍅肉酱最好吃的精华

步骤 12

出锅前再撒点胡椒粉,完事

步骤 13

意面🍝和蔬菜🥬直接沥干出锅,洒上熬好番茄肉酱就可以啦~ 看着一般,但是味道真的很好吃哦~

自制番茄🍅肉🥩酱意面🍝(家常版)宝宝面的小贴士

肉🥩也可以选择自己喜欢的牛肉,鸡肉,会有不一样的味道。 喜欢汤汁多一点的,记得多加点水,如果觉得汤汁不够浓厚,可以加一点点淀粉~

菜谱创建时间:2024-01-06 12:00:15
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