准备好材料
意面🍝可以选择各种形状的都可以,小朋友更喜欢可爱的蝴蝶结🎀和螺旋形的
煮意面🍝的时候,一定要记得加盐和一点点橄榄油(其他油也可以),这样更容易煮烂,也会有点点味道。意面🍝不太容易熟,大概煮20分钟就可以了。
番茄🍅,大蒜🧄,洋葱🧅都切丁备用
热锅冷油,我是用黄油炒的,会更香一点,不用很多油的,小小一块就可以啦~
把大蒜🧄和洋葱🧅先炒香
下肉沫继续翻炒
番茄🍅丁倒入锅中翻炒
炒出汁水之后,就可以加水啦~ 一碗清水没过食材,我这次最后汤汁有点少了,这步的水加少了,下次可以加2碗试试
意面🍝煮的差不多的时候,可以把要吃的蔬菜一起丢进去烫熟,我这次加的是甜菜杆,西兰花🥦也是不错的选择(绿绿的,颜色好看)
酱熬得差不多的时候,加一大勺番茄酱,这个也是意面🍝的番茄🍅肉酱最好吃的精华
出锅前再撒点胡椒粉,完事
意面🍝和蔬菜🥬直接沥干出锅,洒上熬好番茄肉酱就可以啦~ 看着一般,但是味道真的很好吃哦~
肉🥩也可以选择自己喜欢的牛肉,鸡肉,会有不一样的味道。 喜欢汤汁多一点的,记得多加点水,如果觉得汤汁不够浓厚,可以加一点点淀粉~