把猪肉改成丁块,码一下底味,鸡精,盐,白胡椒粉,葱姜水,抓拌均匀 其他配料,水果罐头,番茄酱
把腌制好的肉丁快,加上玉米淀粉,红薯淀粉,一个鸡蛋,(可以直用小酥肉粉)都可以,
搞好浆的肉丁块下油锅炸成两面金黄,二次复炸一次倒出备用 你可以配一点青红彩椒丁一起炸一下
把水果罐头,水果改成丁块备用
把水果罐头里面的糖水倒入锅中加适量的白糖,再倒入适量的番茄酱,中小火番茄酱汁熬制粘稠状,也可以用玉米淀粉勾一下芡,
加入炸好的肉丁块,拌均匀,再加入水果丁翻拌均匀,大火收下汤汁,加上一点热油增加亮度
当汁收到粘稠状起锅装盘
撒上芝麻点缀即可,酸甜可口超级下饭