我妈种的油麦菜，特意去买了一罐豆豉鲮鱼罐头。
把油麦菜清洗干净掰成段。
豆豉鲮鱼罐头打开盖子，把里面的都是鲮鱼取出来，切成小块。
切点蒜末。
锅中油热。
下入豆豉和蒜蓉。
炒出香味。
下入鲮鱼翻炒几下。
在下入油麦菜。
开最大的火翻炒。
把油麦菜翻炒至断生就可以出锅了！
上桌，灯光下好好看！
吃饭！
一定要开最大的火翻炒，炒出来的油麦菜才不会变黄变黑！