准备好食材
除黄油外,把所有材料在面包机内胆中先放入牛奶,鸡蛋,然后放盐,放白砂糖,将白砂糖和盐分别倒在内胆的两角
然后面粉,最上面加了奶粉,酵母,有自动下果料功能面包机可以放在酵母格上,面包机启动时可以选择下与不下,默认是自动撒果料,然后启动自助和面一次,18分钟。
第一次揉面结束后,加入黄油,按面包机面包菜单的快速面包程序,烧色选浅色,重量调500g。启动开始键,2小时后面包吐司就ok了。可以提前十分钟关掉电源,取出面包表面抹适量油或鸡蛋液,抹鸡蛋液可以烤快好前二十分钟抹。
一键式坚果蔓越莓面包
一键式坚果蔓越莓面包
一键式坚果蔓越莓面包
一键式坚果蔓越莓面包
一键式坚果蔓越莓面包
面包刚出炉时酵母还有活性,所以要放凉到内部低于40度再食用,切片手撕都很合适。