澳洲牛肉/牛排盖饭

准备好食材。

牛排两面均匀地抹上盐和少许料酒。

黑胡椒椒盐粉。

用少许橄榄油抹一下，静置5分钟。

平底锅烧热，刷上橄榄油，放入薄牛排。

反过来煎一下后，撒上黑胡椒椒盐粉。

打入一个鸡蛋，同时用余温将其煎熟。

米饭提前煮熟后，倒扣在盘中。

将牛排切条，依次放入米饭上。

把鸡蛋盖在上面，鱼子酱放入鸡蛋中。

鲜香滑嫩的牛排盖饭就可以享用啦！可以搭配一杯果汁或茶饮，增添一份清新的口感。