牛排提前解冻
口蘑切丁，牛排切丁用厨房纸吸干水分，蒜瓣剥好备用
冷锅冷油烧热以后倒入口蘑和大蒜翻炒
炒至表面微黄倒入牛排丁翻炒
炒至牛排5分熟的时候加入黑胡椒酱翻炒
炒至7分熟的时候撒入现磨黑胡椒碎翻炒均匀关火起锅
装盘以后撒葱花装饰