可以长时间存放不长毛的青椒酱

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作者: 123涵涵麻麻
把辣椒做成青椒酱,蘸馒头吃面条水饺都是极美味的,按照我的这个配方,保证你的辣椒酱无论多少年都不会长毛变质。

用料

可以长时间存放不长毛的青椒酱的做法步骤

步骤 1

把辣椒洗干净晾干水分

步骤 2

用绞肉机绞碎放入盆中,不要搅得太碎,颗粒大一点口感比较好

步骤 3

把盐和豆瓣酱一起放入辣椒盆中翻拌至融合

步骤 4

保鲜膜盖在盆上,放入蒸锅蒸大约半个小时就可以了

步骤 5

把白糖和醋一起熬开

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步骤 6
步骤 6

熬开了放入鸡精迅速搅拌

步骤 7

再把切好的蒜粒放入盆里,不要把蒜粒煮熟了,马上关火

步骤 8

把熬好的醋液倒入蒸好的辣椒酱一起搅拌融合

步骤 9

晾凉装罐就可以了

步骤 10

蘸馒头都能吃三个大馒头呀!

菜谱创建时间:2024-01-09 10:13:05
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