发酵版的紫米华夫饼，米香十足
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作者：
雯_君
用料
发酵版的紫米华夫饼，米香十足的做法步骤
步骤 1
将配方当中除了黄油以外的所有材料混合，揉至面团成团并且略有筋度，加入软化的黄油
步骤 2
2， 继续揉至可以拉出半透明的膜
步骤 3
将揉好的面团滚圆以后发酵至约2倍大
步骤 4
平均分割成8份，小面团滚圆以后，松弛10分钟
步骤 5
面团拍扁一些
展开全部
步骤 6
步骤 6
包适量的紫米馅
步骤 7
收口
步骤 8
6， 都做好以后，醒发15分钟
步骤 9
提前预热华夫饼机，烤盘有防粘图层不需要刷油
步骤 10
放入面团压制大约2分钟多一点即可，中间可以打开观察上色程度
步骤 11
特别好吃
菜谱创建时间：2024-01-10 10:07:48
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