一食纪：煎蛋焖面🍳
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作者：
伊御南卡
用料
一食纪：煎蛋焖面🍳的做法步骤
步骤 1
葱白切段，葱叶切碎（葱叶单独装碗）
步骤 2
小米辣、大蒜切丁。（葱段、小米辣、蒜装同一个碗）
步骤 3
热油煎蛋
步骤 4
煎至两面金黄后，乘出备用
步骤 5
调料汁：生抽2勺、陈醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白砂糖1勺
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步骤 6
步骤 6
不用洗锅，倒入葱段、小米辣、蒜爆香
步骤 7
关火，倒入调料汁
步骤 8
加入煮面分量的水
步骤 9
倒入煎好的鸡蛋，盖锅盖，煮2分钟
步骤 10
放面，盖锅盖，中小火焖煮5分钟
步骤 11
撒葱叶，装盘开吃
菜谱创建时间：2024-01-10 12:49:22
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