苹果炖猪排

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作者: YVO_Z

用料

苹果炖猪排的做法步骤

步骤 1

梅花肉两边撒盐+黑胡椒 干腌10 mins (可多用一些)

步骤 2

热锅下少油,两面煎至猪排焦香 放入拍过的大蒜粒,加酒增香,煎至金黄之后乘出备用

步骤 3

不洗锅,入洋葱炒软,加苹果 加盐+2-3勺红糖+半勺肉桂粉 最后再+一勺烈酒增香 + 苹果醋 + 半勺英国辣酱油 炖煮10分钟

步骤 4

重新放入猪排,炖5分钟吸收汤汁 最后加入一块黄油增添风味

菜谱创建时间:2024-01-11 07:13:01
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