不粘锅放油微热加入姜和蒜炒香就放入鸡肉翻炒
因为鸡皮上的脂肪含量高所以稍微煎一下把油煎出来一点
鸡肉炒变色就加入山药，剩下的一些杂菜也一起放进去，加开水焖20分钟
这次放的是现成的黄焖鸡调料所以没有加入其他调料了，看起来有点咖喱鸡的感觉，味道不错