蜜桃乌龙茶包倒入开水，泡出茶汤。 冷却至65℃左右。
取出茶包，加入炼乳。
搅拌均匀。
把茶汤倒进高粉里，一边倒一边搅拌。 先搅拌成絮状。
再用手揉成团，盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜。
Day2： 和面桶里加入除椰子油和酵母以外，主面团的所有材料。 稍微搅拌混合。
把汤种面团从冰箱取出，不用回温，直接剪成小块，放进去。
先慢速揉面3分钟左右，再开快速揉至成团。 这个过程比一般吐司时间要长一些，需要20分钟左右。
再加入酵母和室温软化的椰子油。
揉出手套膜。
一发1小时左右至两倍大。
取出稍微团圆，按压排气。
擀开成长方形。 底部用刮板分割成4等份，顶部不切断。
从顶部开始卷起来。
放进吐司盒里。 二发90分钟左右至约8分满。
吐司盒不盖盖子。 烤箱上下火180℃ 烤34分钟左右。 表面金黄就及时加盖锡纸！
冷却后再切片。
🍞
柔软到弯腰！