先将蛋液、糖粉、小苏打、泡打粉搅拌至充分融合（多搅拌一会儿）
椰子油分三次加入，每一次都搅拌均匀
低筋面粉过筛，切拌均匀
加入椰蓉切拌均匀
整理面团
分成9个圆球搓圆
擀面棍压窝，粘上杏仁片
平炉烤箱中层上下火185℃15分钟即可。 我的烤箱火力猛170℃15分钟，上色及时盖锡纸。