夏威夷莓莓软糖
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作者:
哦弥托佛
用料
水怡
560克
草莓
290克
树莓
125克
柠檬汁
20克
黄油
80克
盐
4克
水
80克(淀粉用)
玉米淀粉
80克(可换20克木薯淀粉)
夏威夷果
260克
白砂糖
130克
夏威夷莓莓软糖的做法步骤
步骤 1
糖类,果类全部下锅烧开,加入柠檬汁,再烧开加黄油,完全融化后慢慢加入水淀粉,边加边搅动避免成坨。温度达到114-116关火,加入夏威夷果,整形放凉后后冰箱冷藏三到四小时,切 配方成品大概2.5斤
菜谱创建时间:2024-01-13 12:16:27
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