✅一勺红薯淀粉，一勺水搅拌化开，加入两颗鸡蛋，在平底锅摊成蛋饼（我这个量可以摊两张），然后把蛋皮卷起来切成条
✅蒜和辣椒下锅爆香，表面煎出虎皮更好吃
✅然后把蛋皮放进去，加生抽蚝油盐翻炒均匀即可出锅👌光盘！辣椒和蛋皮都很好吃