白萝卜削去皮，先切片，再切成丝。
锅里加猪油，有猪油用猪油，没有就你家平时炒菜什么油就用什么油吧，猪油会更香一些。 猪油化开后加入萝卜丝翻炒到萝卜丝开始有点变软，关火，盛出备用。
锅里加油，打入鸡蛋，小火煎至两面金黄（如果它散的比较开你刚打进去后可以马上用锅铲给它推回来，堵在那里，一会形状就固定了），加入刚才的萝卜丝，加入开水，温水也行，冷水不建议，加入一点白胡椒粉，适量盐，小火煮10分钟左右（根据你实际的量来，量大就增加煮制时间）。
煮好加入洗净的枸杞和切好的小葱再煮1分钟左右。
好了，开动吧，很鲜美的，我家孩子不爱吃萝卜，这样烧就会吃。