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香辣鱼块
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作者：
Vivi欧妮
用料
香辣鱼块的做法步骤
步骤 1
将鱼块用料酒、姜丝，盐腌制一小时，放入冰箱腌制一夜更入味，沥干水分。锅里放油煎制两面金黄，将鱼拨至一边，放入辣椒丝，花椒，生姜丝，放盐小火炒一下，将鱼和调料混合，放入生抽、醋、冰糖、蒜末、芝麻，起锅装盘😄
香辣鱼块的小贴士
草鱼也可以，可以选鱼肚子，厚薄均匀，比较好入味。煎鱼的时候，中小火煎一会儿后再翻动
菜谱创建时间：2024-01-15 15:17:36
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