洗菜切菜，胡萝卜、绿萝卜、扁豆角、香菇、芹菜
土豆、金针菇、木耳、豆皮
家里剩的五六个熟虾、冻豆腐、豆泡、火腿
葱姜辣椒（干辣椒和花椒没入镜）
洗净锅，烧干，倒油，胡萝卜、辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、葱姜炒香，依次放菜，加水炖！易熟的最后放
犒干汁水，土豆熟了就全熟啦！加香菜出锅