提前制作波兰种，然后将主面团除黄油和盐之外的材料全部放入厨师机，加入波兰种，厨师机2档揉2分钟成团，然后5档揉5分钟，再次加入盐和软化的黄油，2档3分钟揉至黄油吸收，最后转6档8分钟 ⚠️如果不好控制面温，酵母可以5档揉的最后一分钟加入。
拉扯，出薄膜或手套膜（图片孩子拍的不太清晰）
将面团放进盆里，盖上保鲜膜，（南方的冬天）烤箱40度发酵一小时左右（发酵至两倍大小即可） 取出面团，平均分成15个小剂子，揉搓成团，盖上保鲜膜松弛15分钟 取一个松弛好的面团，正面朝上轻轻拍打排气，擀成牛舌状翻面，在擀成长方形形状，收口压薄，卷起来
取一条卷好的面条，适当搓长，搓成两头细的长条，然后三个一组编辫子，头尾收口 全部编好后，放入烤箱，（南方的冬天）40度左右再次发酵40分钟成两倍大体积 取出，表面刷鸡蛋液
如图来回挤上番茄酱，喜欢沙拉酱可以再挤一排沙拉酱，然后表面撒上肉松，甜玉米粒，葱花…… （这里可以撒自己喜爱的食材，比如蟹柳，鸡肉，青椒……都可以）
烤箱提前预热，烤箱上火180下火190（烤箱实际温度200左右），中层烘烤15分钟。 ⚠️具体温度和时间根据自己烤箱调整，这里仅供参考。
烤好出炉，适当晾凉，在尚有一点余温时，装袋密封保存。 两天内吃不完的话，建议提前冷冻保存。吃的时候解冻复烤即可。
类似于披萨的面包，肉松➕葱花➕玉米粒，简直不要太香了