盆中放入温热牛奶（35度左右），再加入备好的酵母粉五克，白糖两勺（喜欢吃甜的多加点，随个人口味），搅拌均匀后加入备好的玉米面粉和白面粉、打入鸡蛋搅拌均匀
加入玉米油搅拌（其他油也可以）搅拌均匀后盖盖子，放温暖的地方发酵
发酵到有气泡
排气后准备烙饼🥞
电饼铛上下火预热后舀入两大勺面糊，盖盖烙至定型后再翻一面，盖盖一分多钟即可（燃气饼档也可以做）
一张好了
重复多次一张张把所有面糊全部烙好👌