香葱，香菜洗干净。洋葱青椒切碎。
花椒用热水泡一下虑干水分去除苦味。
锅里倒油，可以多些，做好放冰箱储存。
油温6成时放入花椒，香葱和香菜中小火慢慢炸，把材料的香味激发出来。
中途加入洋葱青椒，香叶等大料开小火熬。
熬到如图菜叶子有点发干微黄就可以关火用余温浸泡材料。冷却后过滤出香油倒入干净的保险盒密封放冰箱储存，随用随取。每次取的时候用干净的勺子。