面水油混合，和成光滑面团。
面油混合均匀。
20克水油皮包10克油酥。
擀卷两次，中途不用等待。
擀薄。
包肉馅，包酥擀卷包馅，一气呵成，不用停顿等待松弛。
用电饼铛，双面加热效果更好。
靠的太近了，适当间隔一点距离。
时间长了点，颜色有点深，但没有糊。
这个肉馅水打的有点多，可以只打20克葱姜水就可以了。
包完肉还有多余的面，包点红糖的。
红糖的比肉好包。
效果没有矮子馅饼的好。
看着也还行。
用的老红糖，流出来了。
老红糖太甜了吧，可以再多加点面粉。