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倒蒸苹果干
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作者：
小M吖
用料
倒蒸苹果干的做法步骤
步骤 1
苹果带皮清洗晾干，削皮切块一分四，平铺网架上：70度/4小时
步骤 2
第1次烘干状态：表面干软，捏着还是偏硬状态。
步骤 3
一蒸：20分钟 （图为一蒸后状态） 上烘干机：70度/4小时
步骤 4
第2次烘干状态。二烘温度：70度/4小时 上锅二蒸：水开上锅蒸20分钟。
步骤 5
第3次烘干状态。三烘温度：60度/5小时（这次时间比上次长些 上锅三蒸25分钟。
步骤 6
最后一次烘干就好了 2小时60度
步骤 7
韧中带软糯 亲试 果然放冷冻过更好吃 颜色超好看的😍
倒蒸苹果干的小贴士
苹果选脆甜口、温度60-70 时间也不是固定的 果干状态。
菜谱创建时间：2024-01-17 10:47:15
