捕捉的鱼(还有其他鱼和虾)
打理干净,鱼肉切片
晶莹剔透
慢慢片
🤗🤗
加入蚝油,盐,生抽,淀粉,油,胡椒粉腌制十分钟左右
葱头,蒜末,姜末热油爆香
轻轻放入鱼片,加入点点水淀粉,焖三十秒左右,后放入葱段
慢慢翻炒收汁
出锅啦
😋😋
1.鱼片腌制更入味 2.翻炒不要大动作,或者不停翻炒,鱼片会烂