准备配料
肉沫腌制过的 土豆胡萝卜 青笋切丁 过油备用 肉沫也过油滤干
起锅烧油，下姜蒜末 炒香下泡椒 炒出泡椒味 接着下配菜跟肉沫 翻炒，下小葱头 调味少许盐 鸡精 胡椒粉 生抽 少许老抽 炒均匀 大火炒香即可！